Je zboží na farmářských trzích skutečně místní?

Jen v málokterém českém městě byste dnes na farmářské trhy nenarazili. Mezi lidmi je po nich velká poptávka, a tak se radnice snaží lidem vyjít vstříc. Ostatně uspořádat takový trh není nic složitého. Je potřeba vyhradit vhodné místo, nastavit podmínky provozu a oslovit prodejce. Případně je možné uzavřít smlouvu s externí firmou, která si organizaci akce vezme na starost. O vše ostatní už se postarají zákazníci, kteří trh jistě nenechají bez povšimnutí.

Farmářské trhy jsou skvělou příležitostí nejen pro zákazníky, kteří si chtějí nakoupit čerstvé produkce téměř ze dvora, ale také pro místní pěstitele a výrobce. Především regionálním producentům by tak místní pořadatelé měli vyjít vstříc a nastolit taková pravidla, aby je na trzích podpořili. Vždyť díky podpoře drobné místní ekonomiky se bude regionu dobře dařit, vzroste zaměstnanost, zlepší se péče o krajinu a kraj zbohatne.
Zákazníci mají možnost nakoupit si na trhu produkty, jejichž původ je známý a dobře ověřitelný. Mohou přímo podpořit lidi ze svého okolí. Navíc místní zboží bývá vytvářeno a pěstováno s ohledem na místní krajinu a v dobrých sociálních podmínkách, necestuje zbytečně dlouhé vzdálenosti, je čerstvé a můžete si jej mnohdy koupit bez zbytečných obalů přímo do vlastní tašky. Takže jde o dokonalý udržitelný nákup.
Vypadá to tedy jako ideální způsob podpory místních producentů anebo ne?
Skutečně to tak může být, ale jen v případě, kdy pořadatelé dobře nastaví podmínky fungování a budou dohlížet na to, kdo na trzích prodává a zda je zboží pravdivě označeno. Často se totiž stává, že se na trzích objevují překupníci levného zboží ze zahraničí. Ovoce a zelenina z Polska, dřevěné výrobky z Číny, to je jen špička ledovce. Takže mnozí důvěřiví zákazníci mohou lehce naletět na zboží, které nemá s místním původem a kvalitou nic společného.

Na farmářských trzích tedy platí: Zajímej se a prověřuj, abys nenaletěl. Jedině tak můžeš dobře nakoupit. Na vaši přímou otázku o původu zboží má totiž prodejce povinnost vám jasně sdělit zemi i místo původu.